Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, sorbet de mirabelles au miel. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Sorbet de mirabelles au miel is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Sorbet de mirabelles au miel is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook sorbet de mirabelles au miel using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Sorbet de mirabelles au miel:

1. Get 1 kg prunes mirabelles
2. Get 10 cl d'eau
3. Get 2 cuillères à soupe miel
4. Get jus d'un 1/2 citron
5. Prepare 2 blancs d’œuf
6. Make ready facultatif : 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles

Steps to make Sorbet de mirabelles au miel:

1. Lavez et séchez les mirabelles, puis coupez-les en 2 et enlevez les noyaux. Mettez les prunes, l'eau, le miel et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 15 minutes.
2. Laissez refroidir, ajoutez si vous le souhaitez l'eau de vie de mirabelles, puis passez le tout au blender pour obtenir une purée fine.Passez ensuite la purée de fruits au tamis pour enlever toutes les petites peaux résiduelles.
3. Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme, puis ajoutez le coulis de mirabelles et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. Versez le tout dans la cuve de votre sorbetière, et lancez le programme. Lorsque votre sorbet est pris et forme une masse compacte et onctueuse, transvasez-le dans un récipient pour mettre au congélateur environ 2 heures pour obtenir une glace un peu plus ferme.
4. Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez votre glace dans un bac au congélateur, puis à l'aide d'une fourchette, fouettez régulièrement pour éviter la formation de cristaux de glaçon.

So that’s going to wrap it up with this special food sorbet de mirabelles au miel recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!