Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gâteau roulé à la carotte. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Gâteau roulé à la carotte is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Gâteau roulé à la carotte is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have gâteau roulé à la carotte using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gâteau roulé à la carotte:

1. Prepare Roulé à la carotte
2. Make ready 3 oeufs
3. Take 100 g sucre
4. Make ready 1 cuillère à café d'extrait de vanille
5. Get 100 g farine
6. Get 2 pincées de sel
7. Make ready 1 cuillère à café levure chimique
8. Make ready 1 cuillère à café gingembre
9. Prepare 1 cuillère à café cannelle
10. Get 260 g carottes
11. Get Sucre glace (pour le roulage)
12. Take Crème
13. Prepare 250 g mascarpone
14. Make ready 4 cuillères à soupe sucre glace
15. Prepare 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions to make Gâteau roulé à la carotte:

1. Commencez par battre les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange triple de volume
2. Râpé finement les carottes.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure, le gingembre, la cannelle. Ajoutez le mélange œufs/sucre, puis les carottes. Mélangez
4. Etalez le mélange sur une plaque à biscuit (ou vous avez précédemment mis du papier sulfurisé), et enfournez pour 10 minutes environ à 180°C
5. Le biscuit est cuit lorsque vous ressortez un cure dent propre au milieu du gâteau.
6. Etalez un torchon sur un plan de travail, et saupoudrez-le de sucre glace.
7. Déposez le gâteau sur le torchon, prenez soin d'enlever le papier sulfurisé, puis roulez le biscuit dans le torchon.
8. Laissez refroidir le biscuit au moins une heure
9. Pendant ce temps préparez la crème. A l'aide d'un batteur, fouettez la mascarpone avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit dense.
10. Déroulez le gâteau, étalez la crème et roulez de nouveau le gâteau, mais cette fois-ci sans le torchon aha!
11. Mettez au frais jusqu'à la dégustation.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food gâteau roulé à la carotte recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!